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Logo Et demain on mange quoi ?

EDOMQ, C'est quoi ?

Et Demain, On Mange Quoi est un programme de référence d’accompagnement vers une alimentation durable, dans un quadruple enjeu de santé publique, économique, agroécologique, et de droit à l’alimentation.

Ce programme est adapté au grand public, et aux publics jeunes. Il peut donc être proposé à des cibles très variées : particuliers, entreprises, écoles.

Les porteuses
de projet

Thais Mosquet Et demain on mange quoi ?
Logo Manger demain Et demain on mange quoi ?

Thais
Mosquet

Thaïs Mosquet a travaillé pendant près de 15 ans sur les sujets de sécurité alimentaire, nutritionnelle et économique des populations vulnérables à l’international pour Action Contre la Faim, la FAO (Agence des Nations-Unies) et le Groupe Nutriset…

Claire
Pérez

Après l’obtention de son doctorat d’Archéologie, Claire Perez a commencé à s’intéresser à la distribution alimentaire. Elle a commencé par monter La Ruche Qui Dit Oui sur Rouen avant d’élaborer son propre réseau de distribution alimentaire…

Illustrations Et demain on mange quoi ?

L'accompagnement EDOMQ

Picto module théorique Et demain on mange quoi ?

Nutrition santé et environnement

Illustrations Et demain on mange quoi ?
Picto module pratique 1 Et demain on mange quoi ?

Cuisines nourricières et consommation responsable

Illustrations Et demain on mange quoi ?
Picto module pratique 2 Et demain on mange quoi ?

Cuisines nourricières

3 soirées collectives, pour accompagner le changement d’habitudes sur un temps long, en échangeant librement entre participants sur les difficultés, succès, idées etc.

Nos dernières recettes

Recettes Fondant au citron aux pois chiches Et demain on mange quoi ?
Les pois chiches peuvent être remplacés par d’autres légumineuses, des haricots rouges par exemple. Et le citron par d’autres fruits ou saveurs de votre choix, orange et fleur d’oranger par exemple.
Recettes Lasagnes Et demain on mange quoi ?
Le principe du format de plat Lasagnes peut se décliner avec plein d’ingrédiens. C’est une garniture au choix, avec de la béchamel et entre chaque couche des feuilles de pâte.
Recettes Crumble végétarien Et demain on mange quoi ?
Dans cette recette, vous avez : des légumineuses, des protéines, des fruits ou des légumes, des céréales, un peu de bonne matière grasse… C’est prêt vite, c’est sain et c’est peu couteux !
Illustrations Et demain on mange quoi ?

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